Enginyers Lleida convoca una cena curso en el Aula Gastronómica

Los talleres de cocina son una buena opción para las empresas o colectivos que quieren hacer la tradicional cena de empresa con un perfil más experiencial”, explica el chef Luis Bonillo, propietario y responsabe del Aula Gastronómica después de organizar un curso de cocina navideña para los socios y familiares de Enginyers Lleida este viernes, día 15 de diciembre.

“En el Aula, enseñamos o explicamos cómo hacer una serie de recetas, en este caso, navideñas, que después son fáciles de hacer en casa. Una vez termina la demostración comienza la degustación. “La gente se va después de cenar, pero la experiencia es más enriquecedora”, dice el cocinero.

En el caso de Enginyers Lleida, los tradicionales Canelones de pollo de corral con trufa; Merluza con salsa bullabesa y gamba; Espalda de cordero rellena; y Brioche de frutas al whisky con helado de vainilla; fueron los platos de este curso que tuvo lugar en el taller ubicado en la plaza Castilla.