Salmos 2016 de Familia Torres ha obtenido el Priorat Trophy del prestigioso certamen International Wine Challenge, la máxima distinción regional que otorga la que es considerada una de las competiciones más rigurosas e influyentes del mundo del vino. Después de conseguir primero la medalla de oro y una puntuación de 95 puntos, una segunda cata a ciegas ha situado este vino tinto de cariñena, garnacha y syrah como el mejor del Priorat. Los jueces lo describen en sus notas de cata como un vino con «sabores de mora vivos y brillantes. Estilo jovial y accesible. Un vino vivo y alegre con la clase y estructura para envejecer. »

Salmos 2016 proviene mayoritariamente de viñedos propios situados en El Lloar y Porrera y plantadas en los singulares suelos de pizarra del Priorat, que infunden carácter y mineralidad al vino. 2016 fue una añada cálida y seca con cierta dificultad pero con un estado sanitario de la uva excelente. Salmos envejece 14 meses en barricas de roble francés parcialmente nuevas y es una de las referencias que elabora la Familia Torres en la DOQ Priorat, junto con los vinos de producción limitada Perpetual, que nace de viñas viejas de cariñena y garnacha de cinco municipios diferentes.