Jordi Vidal, pregoner de la VII Mostra de la Truita de Riu d’Alfarràs

Jordi Vidal, pregoner de la VII Mostra de la Truita de Riu d’Alfarràs

La VII Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d’Alfarràs potenciarà com cuinar de manera imaginativa i innovadora aquest peix amb la realització d’un taller de cuina creativa, la tradicional degustació dominical, tapes a diferents establiments de la localitat i un dinar a les vinyes de Lagravera. La Mostra serà inaugurada pel xef Jordi Vidal, del restaurant la Guspira de Linyola i L’Espurna de Lleida, encarregat del pregó oficial. (més…)

Julen Martínez guanya el III Concurs de Cuina de la Truita

Julen Martínez guanya el III Concurs de Cuina de la Truita

Julen Martínez, amb una Truita fumada amb cremós de patata i cansalada ha estat el guanyador del III Concurs de Cuina de Truita de Riu que organitza l’Ajuntament d’Alfarràs i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida amb la col·laboració de la Piscifactoria Santa Ana i la consultoria de comunicació Como Pomona, en el marc de la Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d’Alfarràs. (més…)

Food&Fun organitza un Festival “com a revulsiu gastronòmic”

Food&Fun organitza un Festival “com a revulsiu gastronòmic”

“A l’última Festa del Vi, van constatar que la ciutat necessita més esdeveniments d’aquest tipus com a revulsiu gastronòmic i, des de Food&Fun, vam pensar que podrien fer un Festival en aquesta línia”; així explica David Molina el perquè del nou Festival Gastronòmic que el col·lectiu que presideix organitzarà, a la plaça de la Llotja, els dies 21 i 22 d’abril. (més…)

El Girovi’18 premia quatre vins de la DO Costers del Segre

El Girovi’18 premia quatre vins de la DO Costers del Segre

Els vins de la DO Costers del Segre han estat reconeguts als premis Girovi 2018 amb dues medalles d’Or i altres dues de Bronze. Les medalles d’Or van estar per a dos vins del Celler Analec (Nalec): La Creu 2015 i Sort d’Abril 2014. Les medalles de Bronze van reconèixer els vins Montsec 2016 del Celler de Montsec (Artesa de Segre) i Purgatori 2014 del celler Família Torres (Les Borges). (més…)