Onze Joves Cuiners competiran dilluns pel 31è Àngel Moncusí

Onze Joves Cuiners competiran dilluns pel 31è Àngel Moncusí

Dilluns 9 de març a l’Escola d’Hoteleria i Turisme

Nou cuiners i dues cuineres participen el dilluns vinent, dia 9 de març, en el 31è Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí. L’Escola d’Hoteleria i Turisme que, any rere any, col·labora amb la Federació d’Hostaleria de Lleida en l’organització del concurs, acollirà la competició. (més…)

Joan Santacana i Nayra Llonch reflexionen sobre el menjar i vestir al llarg del temps en la Història del Gust

Joan Santacana i Nayra Llonch reflexionen sobre el menjar i vestir al llarg del temps en la Història del Gust

Joan Santacana i Nayra Llonch, doctors i professors de les universitats de Barcelona i Lleida, respectivament, i autors del llibre: “Història del gust. Menjar i vestir al llarg del temps”, han presentat avui la seva recent obra a Lleida acompanyats per l’editor, Rafael Català i Dalmau. (més…)

Gustum promociona el producte local entre els futurs hostalers

Gustum promociona el producte local entre els futurs hostalers

2es Jornades Gastronòmiques de l’Associació Leader de Ponent

Amb la principal intenció de donar a conèixer el producte local als futurs cuiners i restauradors, l’Associació Leader de Ponent, en el marc del projecte Gustum, ha organitzat les Segones Jornades Gastronòmiques a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (Eschotur Lleida).  (més…)